Collaboration: Émission Élément Terre

Francis Maheux explique le processus d'extraction des huiles essentielles dans son usine. Mélanie Girard, spécialiste technique, parle des différences entre les huiles essentielles et les huiles alimentaires.

Emmanuel Mvula de Montmagny nous fait connaître l'amarante aux jardins communautaires de Montmagny. On discute également avec Alain Brebion de Montmagny Accueille et Mélanie Girard de l'Institut de technologie agroalimentaire du Québec (ITAQ).

On découvre la culture des pommes de terre avec Ghislain Deschêne de St-Aubert et Mélanie Girard de l'Institut de technologie agroalimentaire du Québec.