Fondatrice
Accréditée par les réseaux Agriconseils et membre de l’Ordre des technologues professionnels du Québec, Mélanie cumule près de 15 ans d’expérience en transformation alimentaire. Professeure à l’ITAQ, elle est formée en diététique et en technologies des aliments, et accompagne les entreprises dans l’optimisation de leurs procédés, la conformité réglementaire et le développement de nouveaux produits.