À propos de nous
médias & collaborations
À PROPOS
Mélanie Girard,
directrice fondatrice
Plus de 15 ans d’expertise en transformation alimentaire. Depuis 10 ans, Mélanie accompagne les entreprises agroalimentaires du Québec pour optimiser leurs procédés et répondre aux normes de l’industrie.
Sa conviction : la structure crée la liberté. Elle simplifie ce qui semble complexe et forme pour rendre autonome, jamais dépendant.
Reconnue pour sa capacité à simplifier des enjeux complexes, Mélanie accompagne ses clients avec une approche structurée, humaine et orientée vers les résultats. Son objectif n’est pas seulement de résoudre les problèmes d’aujourd’hui, mais de transmettre les connaissances nécessaires pour soutenir l’autonomie et la croissance de l’entreprise.
15+
ans d'expertise
De l’enseignement collégial à l’accompagnement d’entreprises alimentaires, plus de 15 années consacrées au développement des compétences, des procédés et des produits qui contribuent à la croissance du secteur agroalimentaire québécois.
5
piliers d'expertise
De l’enseignement collégial à l’accompagnement d’entreprises alimentaires, plus de 15 années consacrées au développement des compétences, des procédés et des produits qui contribuent à la croissance du secteur agroalimentaire québécois.
98%
d'aide Agriconseils
La grande majorité de nos clients bénéficient d’une aide financière pour soutenir leurs projets de développement et de croissance.
Le parcours
En transformation alimentaire, les défis ne se limitent pas au développement d’un produit. De l’aménagement de l’atelier, en passant par les permis, l’étiquetage et la validation des procédés, chaque étape joue un rôle important dans le succès du projet.
Notre approche repose sur cinq piliers complémentaires : la stratégie, le produit, la production, la conformité et la validation. Cette structure nous permet d’intervenir de façon ciblée selon vos besoins et votre stade de développement.
Notre mission
Notre mission est d’aider les entreprises de transformation alimentaire à développer, structurer et faire croître leurs activités grâce à un accompagnement fondé sur la science, l’expérience terrain et une compréhension approfondie des réalités entrepreneuriales.
Nous croyons que les entrepreneurs devraient pouvoir consacrer leur énergie à développer leur entreprise plutôt qu’à naviguer seuls dans la complexité technique et réglementaire.
ELLES & ILS NOUS FONT CONFIANCE
Des entreprises plus solides,
en toute autonomie.
“
« Une excellente expérience de collaboration du début à la fin. Nous avons particulièrement apprécié l’expertise technique, la rapidité des suivis et l’approche humaine dans l’accompagnement de notre projet de validation thermique. Technia a joué un rôle important dans l’avancement de notre gamme de nouveaux produits. »
Chasse-Marée, Rimouski
“
Mélanie, de chez Technia, nous a été recommandée par le MAPAQ.
Dès le premier contact, nous avons été servis avec beaucoup de professionnalisme et un sens humain rarement rencontré. Malgré les particularités et les ambitions de notre projet, Mélanie a toujours été une répondante fiable, disponible et attentive.
Le Pot Gourmand, Magog
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« Mélanie est une professionnelle investie et motivée dans la réalisation de projets alimentaires novateurs. Elle possède une solide expertise en validation des procédés, en développement de nouveaux produits ainsi qu’en hygiène et salubrité alimentaires. Je la recommande fortement. »
La vie communautaire, Saint-Jean-Port Joli.
“
« Son professionnalisme, sa disponibilité et son ouverture d’esprit font d’elle une actrice clé dans le domaine de la transformation alimentaire. Elle inspire confiance et son écoute active apporte énormément aux projets. »
ITAQ
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« Grâce à l’accompagnement de Mélanie, nous avons pu développer une grande diversité de produits en conserve, en toute confiance. Son expertise est devenue une référence dans notre entreprise. »
Au Pied de Cochon
“
Mélanie répond rapidement à nos questions et vulgarise bien les choses. Avoir une conseillère experte en validation thermique permet de nous sentir tellement plus en confiance avec nos conserves.
Duc de Montrichard, Orford
AIDE FINANCIÈRE
Jusqu’à 3 400 $ remboursés grâce au programme Agriconseils — applicable à tous nos coachings.
Prêt à transformer vos procédés ?
Réservez un appel découverte gratuit de 30 minutes.
Sans engagement, juste de la clarté.
L’ENTREPÔT
Vous innovez en agroalimentaire? Entrez dans L’Entrepôt.
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